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藜麦
藜麦
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藜麦是什么
藜麦
属于藜科植物,原产于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁,是印加土著居民的主要传统食物,有5000至7000多年的种植历史,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。而且由于其丰富、全面的营养价值,养育了印加人民,古代印加人称之为“粮食之母”。
藜麦
种子颜色主要有黑、红、灰、白几种颜色,其中黑、红、灰色的籽粒较小,但是口感较好。
藜麦
还在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为
藜麦
是唯一一种单体植物即可基满足人体基本...
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